Agosto 30, 2021
Vaschette per cibi caldi e freddi plastic free biocompostabili
In questi ultimi mesi in cui le attività economiche stanno ricominciando a muovere i primi timidi passi su un mercato…
Ristorare e Informare nel Food
Autore: Nivea Mendozza
Luglio 30, 2021
Idee cesti regalo: come realizzarne uno per fare bella figura
Tra i più comuni regali di rappresentanza , i cesti vengono utilizzati soprattutto nel periodo natalizio ma non solo. Tante…
Maggio 24, 2021
Semi di chia: benefici e controindicazioni
I semi di chia sono ricchi di proprietà nutritive. Andiamo alla scoperta dei loro benefici e degli utilizzati in cucina.…
Maggio 20, 2021
Fesa di tacchino, come cucinarla al meglio
Le carni bianche sono molto consigliate dai nutrizionisti in quanto povere di grassi e facilmente digeribili, apprezzate anche da chi…
Maggio 6, 2021
Vini delle Langhe, dal produttore alla tavola
I mesi che sono appena trascorsi sono stati molto difficili. Tutte le aziende hanno risentito del ristagno economico dovuto alla…
Maggio 5, 2021
Il gusto della Sicilia direttamente sulla tua tavola
In tutti questi mesi non abbiamo potuto viaggiare, in molti casi non ci si è potuti nemmeno spostare per raggiungere…
Marzo 30, 2021
La Scarcella – il dolce della Puglia
Con l’avvicinarsi delle festività pasquali, in tutta Italia si preparano menù e specialità tipiche della propria regione. In Puglia c’è…
Marzo 26, 2021
Come realizzare dei cesti regalo per Pasqua: le idee da copiare
Una delle feste più sentite da tutti è indubbiamente la Pasqua: questa festività, che cade sempre in primavera, ci vuol…
Marzo 26, 2021
Caprese: ricetta e procedimento
La caprese è un piatto pregiato, tanto semplice negli ingredienti che coinvolgono la sua preparazione ma quanto ricco di gusto…
Marzo 23, 2021
Colomba artigianale, per sentirsi più vicini a Pasqua
Questa Pasqua avremmo voluto passarla in modo diverso, diciamocelo. Purtroppo però, anche queste festività dovremo trascorrerle a casa, col nucleo…