I mesi che sono appena trascorsi sono stati molto difficili. Tutte le aziende hanno risentito del ristagno economico dovuto alla pandemia. Una crisi non solo sanitaria, che ha messo in ginocchio molte attività. Il web però è stato di grande aiuto per diverse aziende. Indubbiamente per i giganti del commercio online, che hanno visto triplicare […]
Una delle feste più sentite da tutti è indubbiamente la Pasqua: questa festività, che cade sempre in primavera, ci vuol ricordare non solo l’avvento di una nuova stagione e di sbocciare a nuova vita, ma soprattutto di vivere questo momento insieme alle persone care. Proprio perché ci troviamo a vivere un momento difficile per via […]
Oggi parliamo di bufale. No, non quelle del web, anche conosciute come fake news, parliamo di bufale, quelle buone, le mozzarelle! Si perché abbiamo scovato un’azienda che ne produce di diversi tipi e che spedisce direttamente il prodotto fresco a casa tua. Bello vero? Ma andiamo a curiosare tra i suoi prodotti più golosi tra […]
Il cioccolato è forse uno degli alimenti più amati sulla tavola. Dare un morso a una tavoletta o a un pezzo di uovo di pasqua arricchisce i sensi di un piacere inebriante. Il cioccolato può essere utilizzato come ingrediente per preparare torte, biscotti, creme golose, farciture dolcissime. Il cioccolato è davvero un alimento a cui […]
La Pasqua è il periodo in cui le case si riempiono di cioccolato, quindi è buona cosa sapere quali sono le caratteristiche per riconoscere un cioccolato di qualità . Il cioccolato è in commercio in diverse versioni; non solo fondente o latte, ma anche con praline, ripieno o aromatizzato. Molto diffusi anche quelli con frutta […]
Chi non conosce l’Amarone della Valpolicella, uno dei vini rossi più apprezzati in Italia? Ebbene, questo grande vino, per chi non lo sapesse, non è nato “volutamente”, ma si tratta di un fortunatissimo errore. Qui, la storia trascende nella narrazione non ufficiale, ammantandosi di aneddoti e dettagli che, a onor del vero, solo i protagonisti […]
Per anni ci hanno detto che no, la frutta secca andava mangiata con moderazione, che era ricca di grassi, che faceva male, faceva ingrassare e non si sa quali altre cose. Tutto questo per poi scoprire, non tanti anni fa, che era vero l’esatto contrario. Non solo la frutta secca non è il male, ma […]
La mozzarella di bufala campana è probabilmente il prodotto tipico campano più conosciuto. Chi, del resto, quando si reca in questa spettacolare regione non prova almeno una volta la mozzarella, sia fresca che sulla pizza? Ma perché questo prodotto piace tanto? Qual è il suo segreto? Indubbiamente l’utilizzo di ingredienti freschi e di qualità e […]
I ritmi frenetici della vota moderna, gli impegni, il lavoro, orari flessibili, ma dove ci viene richiesto di fare tutto di corsa, sono causa di un forte stress ossidativo che ci porta quindi a un invecchiamento più rapido e a un abbassamento delle difese immunitarie. Non solo, a questo stress ossidativo contribuiscono anche il fumo […]
Mangiare fuori casa per molti è un problema, magari non c’è il tempo oggettivo per consumare un pranzo completo seduti a tavolino, oppure ci si trova in giro per Roma, o per lavoro o per turismo, e si preferisce mangiare qualcosa al volo. In tutti questi casi bisogna sapere dove andare perché non tutti i […]
