Racconti di business, ricette del web, industria del food
I mesi che sono appena trascorsi sono stati molto difficili. Tutte le aziende hanno risentito del ristagno economico dovuto alla pandemia. Una crisi non solo sanitaria, che ha messo in ginocchio molte attività. Il web però è stato di grande aiuto per diverse aziende. Indubbiamente per i giganti del commercio online, che hanno visto triplicare […]
In tutti questi mesi non abbiamo potuto viaggiare, in molti casi non ci si è potuti nemmeno spostare per raggiungere le proprie famiglie. Tante persone non sono riuscite a tornare dai propri cari nemmeno per le festività e hanno dovuto rinunciare non solo ai baci e agli abbracci, ma anche al gusto e ai sapori […]
Con l’avvicinarsi delle festività pasquali, in tutta Italia si preparano menù e specialità tipiche della propria regione. In Puglia c’è un piatto di origini antiche. Parliamo di un dolce tipico, preparato con semplici ma gustosi ingredienti: la Scarcella. Simbolismo La Scarcella è un dolce pasquale tipico della regione Puglia. Le sue origini hanno radici nel […]
Una delle feste più sentite da tutti è indubbiamente la Pasqua: questa festività, che cade sempre in primavera, ci vuol ricordare non solo l’avvento di una nuova stagione e di sbocciare a nuova vita, ma soprattutto di vivere questo momento insieme alle persone care. Proprio perché ci troviamo a vivere un momento difficile per via […]
La caprese è un piatto pregiato, tanto semplice negli ingredienti che coinvolgono la sua preparazione ma quanto ricco di gusto e di pregiata raffinatezza. Si tratta di una pietanza appartenente alla tipica tradizione campana, che sovente viene servita a tavola in qualità di gustoso antipasto. A volte però la caprese può essere gustata come piatto […]
Questa Pasqua avremmo voluto passarla in modo diverso, diciamocelo. Purtroppo però, anche queste festività dovremo trascorrerle a casa, col nucleo dei nostri stretti conviventi. Il blocco delle regioni, quasi tutta l’Italia è zona rossa, ma a Pasqua lo sarà integralmente, ci impedirà di ritrovarci per l’ennesima volta con i nostri cari, onde evitare non solo […]
Le festività pasquali si stanno avvicinando così come si avvicina anche il momento di pensare a cosa portare in tavola la domenica della festa. Per cui saremo tutti in giro a far la spesa per i supermercati acquistando arrosti e agnello ma anche dolci. I tipici dolci di Pasqua come l’uovo di cioccolato e la […]
Oggi parliamo di bufale. No, non quelle del web, anche conosciute come fake news, parliamo di bufale, quelle buone, le mozzarelle! Si perché abbiamo scovato un’azienda che ne produce di diversi tipi e che spedisce direttamente il prodotto fresco a casa tua. Bello vero? Ma andiamo a curiosare tra i suoi prodotti più golosi tra […]
Con l’arrivo della bella stagione ritorna anche la voglia di cenare all’aperto. Ovviamente fortuna per chi ha lo spazio, soprattutto di questi tempi, per poter trascorrere qualche ora fuori casa. E cosa c’è di più bello di un gustoso arrosto, in una tiepida sera o a un ricco pranzo? Vediamo allora quali sono le principali […]
Negli ultimi anni si è registrato un aumento del consumo del cioccolato fondente che, ormai, è preferito da molte persone al classico cioccolato al latte. I motivi di questo successo sono da collegare ad alcuni studi scientifici che hanno dimostrato come un leggero consumo quotidiano possa, addirittura, prevenire alcune patologie cardiache. Inoltre, questo tipo di […]
