Olio evo biologico, quali sono le caratteristiche e come riconoscerlo

Molto spesso sentiamo parlare di olio evo biologico, magari guardando un programma di cucina in TV o leggendo qualche ricetta, ma sappiamo davvero quali sono le caratteristiche dell’olio evo biologico? E soprattutto, siamo in grado di riconoscerlo e acquistare quello migliore? Vediamo qui alcune delle caratteristiche principali e qualche consiglio utile per orientarci durante l’acquisto. […]

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Olio d’oliva extravergine biologico, tutti i benefici

Negli ultimi tempi il consumo di prodotti biologici ha subito una vera e propria impennata. Potere del marketing o veramente apportano benefici alla nostra salute? Ebbene, speculazioni a parte, che purtroppo ci sono, i prodotti biologici, se davvero sono tali, sono ricchi di proprietà nutrizionali che possono apportarci grandi benefici. L’olio d’oliva extravergine biologico è […]

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