Spezie e miscele del mondo, quante ne conosci davvero?

Quando si parla di spezie, si indicano delle sostanze di origine vegetale aromatiche, che conferiscono, cioè, un particolare aroma alle pietanze. Tra le più comuni e utilizzate la cannella, la noce moscata, lo zenzero, solo per citarne alcune. Ma le spezie sono moltissime e provengono da tutto il mondo. Negli scaffali dei supermercati se ne […]

Tronchetto al doppio cioccolato senza glutine. La ricetta adatta a tutti

Tronchetto al cioccolato. Cosa c’è di meglio che rallegrare queste feste, e qualsiasi altra ricorrenza speciale, con un dolce goloso al cioccolato. La ricetta che proponiamo possono mangiarla tutti. Anche chi è intollerante al glutine. E vi assicuriamo che nessuno noterà la differenza. La glassa golosa poi rappresenterà una vera coccola. Per voi, per chi […]