Olio extravergine per combattere lo stress ossidativo

I ritmi frenetici della vota moderna, gli impegni, il lavoro, orari flessibili, ma dove ci viene richiesto di fare tutto di corsa, sono causa di un forte stress ossidativo che ci porta quindi a un invecchiamento più rapido e a un abbassamento delle difese immunitarie. Non solo, a questo stress ossidativo contribuiscono anche il fumo […]

Vino, abbinamenti e sommelier: tutto ciò che c’è da sapere sul sacro nettare

Se sei un amante del vino e di tutto ciò che ruota attorno al celebre succo d’uva, il migliore blog sul vino che potrai trovare online è sicuramente vinos.it. Per gustare il vino non devi essere un esperto anche se più impareremo sull’argomento più avremo modo di gustarlo e analizzare le varie sfaccettature. Cose importanti […]

Food delivery, come sono cambiate le nostre abitudini dal covid in poi

Con la pandemia di covid tante cose sono cambiate, non solo le abitudini sociali, non ci possiamo avvicinare ai nostri amici, dobbiamo stare costantemente con la mascherina, usciamo molto meno, un po’ perché sovente ci sono dei blocchi stabiliti dal Governo, un po’ perché non tutti hanno la voglia di andarsene in giro. Perfino il […]

Prodotti gastronomici del Friuli, gli antichi sapori dal gusto intenso

Siamo sempre meno abituati a mangiare con gusto. Corriamo da una parte all’altra per tutto il giorno e infiliamo nel carrello della spesa i prodotti senza quasi guardare da dove arrivano, magari stando più attenti al prezzo che non alla qualità. E così tutti i sapori sono uguali, niente di straordinario, tutto piatto. Questo non […]

Formaggi pugliesi, una scelta di gusto e di qualità

Quando si parla di prodotti tipici della Puglia, solitamente, per prima cosa vengono in mente le rinomate orecchiette e i fragranti taralli, oltre al celebre olio, ma molti non sanno che la Puglia è anche un’eccellenza italiana nella produzione di formaggi. I formaggi pugliesi, infatti, sono un prodotto di ottima qualità, sano e genuino, che […]

Prodotti salentini artigianali, alla scoperta della buona tavola di una volta

Il sole è caldo. L’ombra degli ulivi offre un delicato refrigerio. Le cicale accompagnano con ritmo cadenzato il pranzo. L’odore del mare arriva fino alla tavola e si mescola con i profumi inebrianti del buon cibo. Tutto attorno sembra essere quasi immobile, lento, sereno. Il sapore dei piatti che stai mangiando ti inebria il gusto, […]

Acquistare olio online di alta qualità

L’olio extravergine di oliva, per la cucina italiana, è uno degli ingredienti più importanti e utilizzati. Infatti, questo prodotto non è solo un condimento che impreziosisce le pietanze. Ma si tratta di un vero e proprio elisir dalle proprietà benefiche. In realtà, tutti i nutrizionisti sono concordi nel dire che l’olio extravergine è salutare per […]