Edy il Ristoratore del Web

EdyEdy il Ristoratore del Web

Edy il Ristoratore del Web si trova in un edificio del ‘700 nel cuore del centro storico di via della rete, nell’etere più profondo della remota internet.
Luogo di ristoro frequentato da famosi artisti e poeti, attori e scrittori, personaggi del mondo dello spettacolo e mondano.

NEL CUORE DEL GRANDE WEB

E’ aperto tutti i giorni, compresa la domenica, 24 ore su 24

Nella via, già esistente nel XIV secolo, fu installata nel 1571 una nuova fontana ad uso dei cittadini, sulla quale fu collocata la statua del Sileno. Ben presto, la statua divenne famosa agli abitanti del rione per la sua bruttezza, al punto da paragonarne la figura ad una scimmia: nacque così “er babuino”, che divenne col tempo il nome stesso della strada.

Una targa ricorda il gemellaggio tra questa via e Madison Avenue a New York.

I Nostri Piatti Digitali

Primi Leggeri

  • Spaghetti al cartoccio (ai frutti di mare)
  • Linguine gamberoni e fiori di zucca
  • Tagliatelle ricotta e carciofi

Contorni virtuali

  • Carciofi alla giudia
  • Melanzane alla parmigiana

Secondi potenziali di carne

  • Abbacchio romanesco
  • Arrosto con patate
  • Maialino al forno
  • Cotolette d’abbacchio panate
  • Cervelletto fritto dorato con carciofi fritti
  • Trippa alla romana (il sabato)

Secondi potenziali di pesce

  • Pescatrice alla siciliana
  • Fritto di pesce assortito
  • Pesce al forno al sale

Dolce far niente

  • Torta di ricotta
  • Strudel di mele
  • Crême brulée
  • Tiramisù
  • Torta al cioccolato bianco
  • Tartine di pere alla salsa con zenzero